アサリバター焼きうどん

ぱんだーあっこ
ぱんだーあっこ @cook_40120241

アサリバターと焼きうどん合わせてみました。案の定、美味しすぎました( *´꒳`*)

このレシピの生い立ち
旬のアサリたくさん食べたくて(・∀・)

アサリバター焼きうどん

アサリバターと焼きうどん合わせてみました。案の定、美味しすぎました( *´꒳`*)

このレシピの生い立ち
旬のアサリたくさん食べたくて(・∀・)

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材料

  1. アサリ 300g
  2. ★バター(有塩) 20g
  3. ★酒 大さじ4
  4. ★水 1/2カップ
  5. にんにく(チューブ) 1cmくらい
  6. ゆでうどん 2玉
  7. コショウ 少々
  8. あおさのり 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに火をつけ、★印の材料を入れる

  2. 2

    沸騰したら蓋をしてアサリの口が空くまで蒸し焼きにする

  3. 3

    アサリの口が空いたら、にんにく、ゆでうどんを入れて、水分が無くなるまで炒める

  4. 4

    コショウで味をととのえる

  5. 5

    あおさのりをかけて完成

コツ・ポイント

無塩バターを使用する場合は、塩味が足りない事があるので、お好みで塩を足してみてください。
一味を入れても美味しいです。わたしは、ハバネロ入れました(・∀・)

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