簡単!ほうれん草のトマトスパゲッティ

★ガンガン★ @gngn_cooking
自宅でランチなどに定番のほうれん草パスタはどうですか?トマトベースの優しい味に仕上がっています\(^^)/
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいただいたので作りました!
簡単!ほうれん草のトマトスパゲッティ
自宅でランチなどに定番のほうれん草パスタはどうですか?トマトベースの優しい味に仕上がっています\(^^)/
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいただいたので作りました!
作り方
- 1
ほうれん草は3cm長さに切ります。
ベーコンは1cm幅のスライスにします。 - 2
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブを入れて、弱火で香りがたつまで加熱します。
- 3
鍋に水を入れて沸かし、塩をします。
スパゲッティを茹で始めます。
(ここはソースの仕上がりに合わせて自分のタイミングで) - 4
香りがたってきたらベーコンを中火でこんがり炒めます。
- 5
ほうれん草を加えてしんなりするまで炒めます。
- 6
トマトソースを加えてひと煮立ちさせます。
(ソース完成) - 7
茹で上がったスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わし、味見をして塩・こしょうで調味して完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草は加熱していると縮むので、大きめにカットします。
にんにくは弱火で加熱して香りを油にうつしましょう。
トマトソースは煮詰めるとどんどん味が濃くなります。そこはお好みで調節しましょう!
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