小松菜とにんじんのくるみ和え

クレハ【クレラップ】 @kureha
レンチン調理で効率良く栄養摂取!一品あるとうれしい簡単副菜♡
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。普段からおやつとしてよく食べているナッツ類を使って、栄養たっぷりの副菜を簡単に作りたくて考案しました。
小松菜とにんじんのくるみ和え
レンチン調理で効率良く栄養摂取!一品あるとうれしい簡単副菜♡
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。普段からおやつとしてよく食べているナッツ類を使って、栄養たっぷりの副菜を簡単に作りたくて考案しました。
作り方
- 1
小松菜は3cmの長さに切ります。
にんじんは皮をむき、細切りにします。 - 2
キチントさんレンジ対応保存容器 角Lに①を入れます。
- 3
ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で3分30秒加熱します。
※必ず蒸気弁を開けてふたをしてください。 - 4
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sにくるみを入れ、麺棒でたたいて砕きます。
- 5
③の電子レンジ加熱が終わったら、流水で冷やして水気を絞り、キチントさんレンジ対応保存容器 角Lに戻し入れます。
- 6
⑤に④のくるみとAを加え、よく和えます。
コツ・ポイント
くるみは無塩でローストされたものを使用しました。生のくるみを使用する場合は、軽く煎ってから使用すると香ばしさが出ておいしいです。
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