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もち麦と昆布、ひじきの炊き込みご飯
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もち麦と昆布、ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

もち麦と昆布、ひじきの炊き込みご飯

cookーMK
cookーMK @cook_40153159

食物繊維たっぷり。昆布多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のごはん。海藻類をたくさん食べたくて。砂糖使っていますが他の甘味料でも出来ます。

食物繊維たっぷり。昆布多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のごはん。海藻類をたくさん食べたくて。砂糖使っていますが他の甘味料でも出来ます。

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もち麦と昆布、ひじきの炊き込みご飯

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cookーMK @cook_40153159

食物繊維たっぷり。昆布多めが美味しいです。
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ダイエット中のごはん。海藻類をたくさん食べたくて。砂糖使っていますが他の甘味料でも出来ます。

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材料

2合分
  1. もち麦 236g
  2. 水 471ml
  3. きざみ昆布 20g
  4. ひじき 15g
  5. 粉末和風だし 大さじ1
  6. 白だし 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    昆布は水洗いし、ザルにあげる

  2. 2

    ひじきは30分程水で戻し、ザルにあげる

  3. 3

    炊飯器にもち麦、調味料、水を入れて軽く混ぜ、その上に昆布とひじきを乗せてスイッチオン

コツ・ポイント

ひじきと昆布はお好みの量で。我が家のはたっぷりです。他にキノコ類を入れても美味しいです。

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cookーMK
cookーMK @cook_40153159
2021/05/06 12:08に公開

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