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ズボラでマネケン風ワッフル♫BP使用
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ズボラでマネケン風ワッフル♫BP使用-レシピのメイン写真

ズボラでマネケン風ワッフル♫BP使用

coco☆725
coco☆725 @cook_40443237

中ザラ糖が楽しい、ザクザクワッフルです。
発酵がないから楽チン♫
このレシピの生い立ち
粉をふるうのが面倒くさい。発酵が面倒くさい。それでもワッフルが食べたいので作ってみました。計量と水分を加えた後の生地を混ぜるとこだけ頑張ってみました。

中ザラ糖が楽しい、ザクザクワッフルです。
発酵がないから楽チン♫
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粉をふるうのが面倒くさい。発酵が面倒くさい。それでもワッフルが食べたいので作ってみました。計量と水分を加えた後の生地を混ぜるとこだけ頑張ってみました。

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ズボラでマネケン風ワッフル♫BP使用

coco☆725
coco☆725 @cook_40443237

中ザラ糖が楽しい、ザクザクワッフルです。
発酵がないから楽チン♫
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粉をふるうのが面倒くさい。発酵が面倒くさい。それでもワッフルが食べたいので作ってみました。計量と水分を加えた後の生地を混ぜるとこだけ頑張ってみました。

中ザラ糖が楽しい、ザクザクワッフルです。
発酵がないから楽チン♫
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粉をふるうのが面倒くさい。発酵が面倒くさい。それでもワッフルが食べたいので作ってみました。計量と水分を加えた後の生地を混ぜるとこだけ頑張ってみました。

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材料

マネケンサイズ6枚くらい
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 三温糖(上白糖でも) 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 2g
  • 卵+牛乳 (1個+○○cc)=150cc
  • バター 50g
  • はちみつ 大さじ2
  • 油 少量
  • 中ザラ糖 45g
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作り方

  1. 1

    溶き卵に牛乳を合わせて150ccにする。

  2. 2

    バターをレンジで溶かしたもの(500wで40秒くらい。微調整お願いします。)にはちみつを加え混ぜる。

  3. 3

    ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、三温糖、塩を入れて菜箸でぐるぐる混ぜる。(粉をふるう代わりです)

  4. 4

    ③のボウルに、溶き卵+牛乳、溶かしバター(はちみつ入り)を入れ、ぐるぐる混ぜる。

  5. 5

    大体混ざったら、中ザラ糖を加えてさらに混ぜる。

  6. 6

    ワッフルメーカーに油を少量塗って温めたら、生地を流し5分程度焼く。

  7. 7

    焼き上がったら、菜箸などでワッフルメーカーから剥がしとる。

  8. 8

コツ・ポイント

粉ふるいなし!発酵もなし!
結構ベタベタした生地なので、菜箸はシリコン製がオススメ。
焼き上がりは柔らかいですが、冷めると硬くなります。お好みで水分の調節を。
というか、材料全部入れて混ぜるだけで出来ます♪ダマは気にしない。

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coco☆725
coco☆725 @cook_40443237
2021/05/01 13:39に公開
息子二人を持つ母です。おかず系よりスイーツ系を作るのが好き。
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このレシピのキーワード

ワッフル はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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