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鯛のカレークリームソース添え
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鯛のカレークリームソース添え-レシピのメイン写真

鯛のカレークリームソース添え

おでのおでん☆
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材料

  • 鯛 4切れ
  • 塩 適量
  • カレークリームソース
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 3㎝
  • 生クリーム(植物性) 200㏄
  • カレー粉 小さじ1+1/2
  • マッシュルーム缶 60g
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  • 塩 お好みに
  • トッピングの材料
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • 人参(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鯛に塩を振りオーブンで焼きます。

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方1写真
  2. 2

    鍋に小麦粉、にんにく、バターを入れ炒め

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方2写真
  3. 3

    生クリームを入れ

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方3写真
  4. 4

    とろみがついてきたら、マッシュルーム、鶏がらスープの素、カレー粉を入れ、塩で味を調えます。

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方4写真
  5. 5

    器にカレーソースを流し込み、焼けた鯛をのせ

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方5写真
  6. 6

    炒めた人参とパセリをトッピングして完成です。

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 鯛のカレークリームソース添え作り方7写真

コツ・ポイント

鯛はいつもの塩焼きよりほんの少し減塩ください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/06/17 23:12に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

カレー 鯛 缶詰 にんじん マッシュルーム クリーム 生クリーム にんにく バター カレー粉 小麦粉

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