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ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物
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ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物-レシピのメイン写真

ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ワラビをあっさりした煮物にしてみました。
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ワラビの煮物にしめじを合わせてみました。

ワラビをあっさりした煮物にしてみました。
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ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ワラビをあっさりした煮物にしてみました。
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ワラビの煮物にしめじを合わせてみました。

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材料

小鉢
  • ワラビ 1束
  • しめじ 1パック
  • 薄揚げ 3枚
  • 料理酒 大さじ2杯
  • 味醂 大さじ2杯
  • 醤油 中さじ1杯
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    灰汁抜きしたワラビを4cm位に切ります。

  2. 2

    薄揚げを2mm幅位に小さく刻みます。

  3. 3

    水と調味料を煮立たせ、全ての材料を入れたら5分煮ます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2021/05/03 05:23に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

煮物 わらび シメジ うすあげ 酒

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