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炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング
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炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

玉ねぎを炒めてつくるドレッシングです!サラダにも、お肉にも、お魚にもオールマイティーに使えます!
このレシピの生い立ち
大量の玉ねぎがあったので、ドレッシングも手作りで毎日、サラダや、お肉にかけて食べている万能タレです!

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炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング

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玉ねぎを炒めてつくるドレッシングです!サラダにも、お肉にも、お魚にもオールマイティーに使えます!
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. ポン酢 大さじ2
  4. すりおろしニンニク 小さじ
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、色がつきはじめたら、ポン酢、すりおろしにんにく、塩を加え、5分程煮こむ

  2. 2

    熱湯消毒した瓶に、ドレッシングを入れ、冷蔵庫保存(炒めているので、冷蔵庫で5日間保存可能ですが早めに使いきりましょう)

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めることで、香ばしさと旨味が増します!

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2021/05/08 11:47に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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