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たけのこのおさしみ-レシピのメイン写真

たけのこのおさしみ

nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

春の季節にしか味わえないおさしみです
このレシピの生い立ち
産地の奥様方に教えていただきました

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材料

  • たけのこ お好みの量
  • 山わさび お好み
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    たけのこの柔らかい所を、薄切りにする

    • たけのこのおさしみ作り方1写真
  2. 2

    薄切りにしたたけのこを、熱湯に入れて、お好みの時間ゆがく
    私は、2分位

    • たけのこのおさしみ作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて盛り付ける

    • たけのこのおさしみ作り方3写真
  4. 4

    薬味の山わさびを用意する
    お好みのわさびを用意

    • たけのこのおさしみ作り方4写真
  5. 5

    お好みのおしょうゆを用意

    • たけのこのおさしみ作り方5写真
  6. 6

    わさび醤油をつけて
    召し上がってください

    • たけのこのおさしみ作り方6写真
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nonnon51
nonnon51 @cook_40361569
2021/05/08 11:44に公開
お酒 美味しいもの 大好き 
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このレシピのキーワード

刺身 たけのこ

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