油揚げとネギ味噌納豆で簡単おつまみ
takuchin @cook_40257376
アプリでひらく作り方
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材料
味噌、ひきわり納豆、油揚げ、ネギ、生姜、ごま油 -
- 2
納豆、ネギ、生姜、味噌、ごま油をまぜる。
ネギは青いところを使いました！ -
- 3
余分な油揚げの油をキッチンペーパーで挟んで吸い取る。豆腐の部分に切れ目を入れて、袋状に広げる。
- 4
油揚げの袋に混ぜた納豆を詰める
-
- 5
爪楊枝で油揚げの口を縫うように封をする
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- 6
フライパンで両面焼く
少し水を入れて蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくらする -
- 7
焼けたら、爪楊枝を抜いて、切って出来上がり
-
コツ・ポイント
味噌とごま油を入れると旨みとコクが出ました！
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