菊池水田ごぼうとバナメイエビのキッシュ

菊池水田ごぼうとバナメイエビのキッシュ-レシピのメイン写真

菊池水田ごぼうとバナメイエビのキッシュ

小世界 @p19727525

菊池水田ごぼうの細切れが入っているキッシュ。ごぼうの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
あくの少ない菊池水田ごぼうでキッシュを。青物は自家製のきぬさや（まだ小さいけど）
焼いている間いい香り。
そして、エビとの相性もいいです。

菊池水田ごぼうの細切れが入っているキッシュ。ごぼうの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
あくの少ない菊池水田ごぼうでキッシュを。青物は自家製のきぬさや（まだ小さいけど）
焼いている間いい香り。
そして、エビとの相性もいいです。

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小世界 @p19727525

菊池水田ごぼうの細切れが入っているキッシュ。ごぼうの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
あくの少ない菊池水田ごぼうでキッシュを。青物は自家製のきぬさや（まだ小さいけど）
焼いている間いい香り。
そして、エビとの相性もいいです。

菊池水田ごぼうの細切れが入っているキッシュ。ごぼうの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
あくの少ない菊池水田ごぼうでキッシュを。青物は自家製のきぬさや（まだ小さいけど）
焼いている間いい香り。
そして、エビとの相性もいいです。

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材料

８切分

パイシート２枚
生クリーム１００ml
卵３個
粉チーズ大さじ４
菊池水田ごぼう 1/2本
バナメイエビ３００g
青物（ここではきぬさや）少量
胡椒少々

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作り方

1

耐熱皿にパイシートを広げ、２００W
１０分焼いておきます。
2
卵液を作ります。
3
よく溶いて、少し休ませます。
4
ごぼうは７ミリくらいの大きさに切ります。バナメイエビは解凍します。
5
エビを乾煎りし、ごぼうと青物も加えて、胡椒をかけます。
6
粗熱が取れたらパイの上に流し込みます。
7
卵液を隙間なく流します。
8
オーブン２００W
２０～２５分焼きます。

コツ・ポイント

パイ生地は少し焼いておいたほうが、扱いが簡単です。

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小世界 @p19727525

2021/04/30 19:58に公開

お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。

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このレシピのキーワード

キッシュごぼうきぬさや生クリーム卵

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