準備

卵は溶いておく。
レタスは手で違って簡単に水切りする。
ネギは小さめの斜め切りか粗みじん切りに。

フライパンを温めごま油を1周。
卵をとネギを入れ菜箸でグルグル回してすぐ火を止める。半熟のままでOK！

ご飯とラーメンスープの粉末をそのままフライパンに入れタナーなどでよく混ぜてから火にかける。強火で水分が飛ぶくらいまで。

※コンロから離してフライパンをふらないでください。熱が下がり水分がとびにくくなります。

最後にレタスを入れてしんなりしたらできあがり！
黒胡椒でアクセントをつけても○