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人参とナッツのサラダ
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人参とナッツのサラダ-レシピのメイン写真

人参とナッツのサラダ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

我が家のサラダ。シンプルイズザベスト。
レモン汁とオリーブオイル、塩のみの味付け。ナッツとパクチーで味が決まります。
このレシピの生い立ち
人参ラペにパクチーが入り、シンプルな味付けに落ち着きました。

我が家のサラダ。シンプルイズザベスト。
レモン汁とオリーブオイル、塩のみの味付け。ナッツとパクチーで味が決まります。
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人参ラペにパクチーが入り、シンプルな味付けに落ち着きました。

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人参とナッツのサラダ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

我が家のサラダ。シンプルイズザベスト。
レモン汁とオリーブオイル、塩のみの味付け。ナッツとパクチーで味が決まります。
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人参ラペにパクチーが入り、シンプルな味付けに落ち着きました。

我が家のサラダ。シンプルイズザベスト。
レモン汁とオリーブオイル、塩のみの味付け。ナッツとパクチーで味が決まります。
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人参ラペにパクチーが入り、シンプルな味付けに落ち着きました。

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材料

  • 人参 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ナッツ (アーモンド)6粒ほど
  • パクチー お好み量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りし、小さじ1/2塩をまぶす。

    ナッツは細かく刻む。
    パクチーも細かく刻む。

  2. 2

    ①の人参を手で揉みしんなりさせる。ナッツ、パクチーを加え、レモン汁、オリーブオイルを回しかけ、ざっくり手で混ぜ合わせる。

    • 人参とナッツのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

人参に塩を振ること。
下味にもなり、しんなり食べやすくなります。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2021/05/04 06:12に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ にんじん コリアンダー

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