ルー使わないチキンカレータロの弁当125

タロあおしゃん @cook_40365041
カレーのルー買い忘れてたので。。( ; ; )
ルー使わずカレー作りました!^_^
このレシピの生い立ち
2021.5.5
ルー使わないチキンカレータロの弁当125
カレーのルー買い忘れてたので。。( ; ; )
ルー使わずカレー作りました!^_^
このレシピの生い立ち
2021.5.5
作り方
- 1
鶏肉に酒、みりん、ニンニク、塩胡椒で下味つけて、片栗粉を塗します。
- 2
フライパンで鶏肉、にんじん、玉ねぎ、椎茸を焼きます。※煮込むので、軽めに。^_^
- 3
水を加え、顆粒のコンソメスープを入れ、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
カレーのルーの代わりに、カレー粉とソース(とんかつソースがあったので今回はこれを使用^_^)を加え、少しハチミツ入れます
- 5
焦げ付かないように少し火を弱めて、もう少し煮たら出来上がり!^_^※とろみは、肉に塗した片栗粉で出ますよ!^_^
コツ・ポイント
とろみは、肉に塗した片栗粉ででますよ!^_^
玉ねぎを先にしっかり焦げないように炒めてもいいかもしれませんね。^_^
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