炊飯器で低糖質あんこ★甘さ控えめ

kwtkhr
kwtkhr @cook_40300090

大豆の自然の甘さの手作りあんこ(^^)

このレシピの生い立ち
手軽にできるあんこを作ってみたくて
作りました

炊飯器で低糖質あんこ★甘さ控えめ

大豆の自然の甘さの手作りあんこ(^^)

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手軽にできるあんこを作ってみたくて
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材料

  1. 小豆 150g
  2. ラカント 大さじ4〜6
  3. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    小豆150グラムを水であらう
    炊飯器にいれ、米2合の所まで水を入れて炊飯スタート!

  2. 2

    一回目が炊き上がったら
    水150ml
    塩小さじ3分の1・ラカント大さじ4〜6程度いれて、軽く混ぜて
    炊飯2回目スタート!

  3. 3

    出来上がり★

  4. 4

    ○炊飯器によって使用が禁止されている場合があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理を
    お願いします○

コツ・ポイント

市販のものと比べると
かなり甘さ控えめなので
甘味料は、調整で(^^)

保温で放置しておくと、水分が減ります。
すぐ取り出すとねっとり感がでます。

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