唐揚げ粉で簡単【粉&ガリチー唐揚げ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

唐揚げ粉に、パルミジャーノ(粉チーズ)とガーリックパウダーをプラスして、香り豊かな唐揚げにしました。簡単美味しいです!
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉の唐揚げを主人が喜ぶので、ちょっとアレンジして作ってあげました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚(700g)
  2. 唐揚げ粉 50g
  3. パルミジャーノ粉チーズ 大匙1
  4. ●ガーリックパウダー 小匙1.5
  5. ●胡椒 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. レモン(くし切り) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、筋・脂肪を取り除き一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋に●を加えて混ぜ合わせる。鶏肉を加えて全体に振り、10分置く。

  3. 3

    揚げ油を160〜170℃に熱し、2を色よく揚げる。

  4. 4

    油を切って器に盛り、レモンを添える。

  5. 5

    ※ 今回使用した唐揚げ粉です。裏面の作り方で、鶏肉500gで粉50g(1/2袋)となっていました。

コツ・ポイント

焦げやすいので少し低めの温度で揚げます。

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レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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