シーフードナゲット

Name: シーフードナゲット
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えびといかの冷凍ミックス 200g; はんぺん 100g; 細ねぎ 1/3本; 片栗粉 大さじ1 位; 酒 大さじ2; 塩胡椒 適宜; しょうが 少々; お好みでナムプラー 少々

mutsumi_ @mutsumi_recipe

シーフードミックスとはんぺんで作った軽いナゲットです。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきました。

シーフードナゲット

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材料

8個分

えびといかの冷凍ミックス 200g
はんぺん 100g
細ねぎ 1/3本
片栗粉大さじ1 位
酒大さじ2
塩胡椒適宜
しょうが少々
お好みでナムプラー少々

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作り方

1

細ねぎは、小口切りにする。
えびといかは解凍し、5mm角に切る。
2

はんぺんをフードプロセッサーにかけて、滑らかにする。
3

すべての材料を混ぜて8等分にし、ナゲット型にまとめる。(まとめにくかったら片栗粉を増やす)
4

フライパンに油を熱し、焼く。

コツ・ポイント

面倒でもシーフードを細かく切ることで、食感が良くなります。

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つくれぽ

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2021/05/01 17:21に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉はんぺん酒こねぎしょうが

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