野菜たっぷりキャベツ肉巻極UMAMI美人
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
キャベツの千切り肉巻きってほどよいシャクシャク食感がたまらなくて、玉子とお肉と美人ちゃんの相性がたまらんのです♪
このレシピの生い立ち
超絶万能調味料『極UMAMI美人』を使ったレシピに限界無し♪
毎日なんかお料理誕生！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
野菜たっぷりキャベツ肉巻極UMAMI美人
キャベツの千切り肉巻きってほどよいシャクシャク食感がたまらなくて、玉子とお肉と美人ちゃんの相性がたまらんのです♪
このレシピの生い立ち
超絶万能調味料『極UMAMI美人』を使ったレシピに限界無し♪
毎日なんかお料理誕生！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
アプリでひらく作り方
- 1
生卵3つに超絶万能調味料『極UMAMI美人』小さじ2を入れます♪
バジルも入れて見ましたが入れても入れなくてもOK! -
- 2
卵液に千切りキャベツを1袋入れて混ぜます♪
※あとあと判明！ここに刻み生姜を、小さじ1ほど入れると良いアクセント♪ -
- 3
豚バラ薄切り肉を200g用意します♪
-
- 4
豚バラを重ねながら広げ、卵液につけたキャベツを写真の様に乗せたら、お好みでミックスペッパーを振りかけクルッと巻きます♪
-
- 5
油を引かずに中火で焼き色をつけます♪
( ´ ▽ ` ) -
- 6
焼いてる間に合わせ調味料『★』を作ります♪
-
- 7
ほどよく肉巻き全面に焼き色がついたら最強合わせ調味料『★』を回し入れます♪
-
- 8
コロコロしながら全面に味を馴染ませます
(*´∇｀*) -
- 9
七味唐辛子をかけたら完成です♪
ピリ辛美人キャベツの肉巻き！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
コツ・ポイント
薄切りのお肉を1枚1枚剥がすのが少しめんどう‥
(*´-`)
つくれぽ
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