米に水を入れ30分以上浸水します。切り餅は6等分してトースターでこんがり焼いておきます。

サツマイモは皮つきのまま2センチ角に切り水にさらしておきます。

米にサツマイモを入れて炊きます。始めt\は強火で沸騰したらよわびで。

すぐに食べる場合はちょうどいいかたさまで、後で食べるときは少し緩めで火を止めます。

焼き目を付けた餅を入れて、塩で薄めに味をつけて完成です。