野菜が美味しい白みそマヨのわさびディップ

混ぜるだけでサッとたちまち完成のディップ☆野菜サラダのドレッシングやカリフォルニアロールのソースにも美味しい万能ソース!
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールを作ろうとして頭に浮かんだのが、このレシピのベース“野菜が美味しい☆白みそマヨの辛子ディップ”レシピID : 21812588。
練り辛子よりもわさびの方が合うと考え辛子をわさびに変更し、色合いのため豆板醤も加えました。
野菜が美味しい白みそマヨのわさびディップ
混ぜるだけでサッとたちまち完成のディップ☆野菜サラダのドレッシングやカリフォルニアロールのソースにも美味しい万能ソース!
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールを作ろうとして頭に浮かんだのが、このレシピのベース“野菜が美味しい☆白みそマヨの辛子ディップ”レシピID : 21812588。
練り辛子よりもわさびの方が合うと考え辛子をわさびに変更し、色合いのため豆板醤も加えました。
作り方
- 1
ディップの材料をすべて器に入れたら、
- 2
しっかりとかき回すだけで簡単に完成。
レシピはここまでですが、以下にサラダの例とカリフォルニアロール作りの例をどうぞ。 - 3
≪野菜サラダ用ドレッシングの一例≫
今回はベビーリーフ一袋分にサラダチキンのスモーク味を切って加えたサラダにかけました。 - 4
≪カリフォルニアロールの一例≫
以下はご参考のためのカリフォルニアロールと同じ食材を使った太巻き寿司の作り方になります。 - 5
海苔の上に酢飯を載せ、酢で湿らせた指で広げたら、そのうえに白炒りごまを均等に振って指で軽く押させておく。
- 6
そのうえに大きめに切ったラップをかぶせる。
- 7
ラップが巻きすに付き、海苔が上を向くように逆にひっくり返す。
- 8
海苔の上に、キュウリ、ディップ、カニカマ、ディップ、大葉、ディップ、アボカド、ディップの順にのせたら、
- 9
ラップではなく、巻きすを使ってラップごと巻いてロール状、つまり外が酢飯の太巻きであるカリフォルニアロールが完成。
- 10
太巻きならば、海苔、酢飯、キュウリ、ディップ、カニカマ、ディップ、大葉、ディップ、アボカド、ディップの順にのせ巻くだけ。
- 11
こんな感じで裏巻きの標準的なカリフォルニアロールと伝統的な太巻きでのカリフォルニアロールが完成しました。
- 12
通常ソースに入っているマヨネーズやわさびマヨネーズよりもこのディップの方が美味しい気がします。
一度、お試しを! - 13
≪ご参考≫このレシピのベースである“野菜が美味しい☆白みそマヨの辛子ディップ”レシピID : 21812588 もどうぞ!
コツ・ポイント
材料をしっかりとかき混ぜることだけです!
もちろん、材料の比率はお好みでどんどん変えてください。
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