アプリでひらく作り方
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卵を固ゆでたまごになるまで茹でる❨沸騰してから１０分程度❩。
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- 2
卵を茹でている間に、たまねぎを薄くスライスする。
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- 3
茹であがったたまごを水で冷やす。
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- 4
ゆでたまごの殻を剥く。
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- 5
ゆでたまごを細かく砕く。
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- 6
スライスしたたまねぎを混ぜる。
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- 7
岩塩を加え、混ぜる。
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- 8
マスタードオイルを加えよく混ぜる。味を確認し、岩塩とマスタードオイルで味を調整して完成。マスタードオイルは入れすぎ注意！
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今回はこちらのマスタードオイルを使用しました。
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コツ・ポイント
マスタードオイルの辛味が味の決め手なので、代用は出来ません。ハラールショップか通販で入手して下さい。マスタードオイルは入れ過ぎると、わさびを入れたかのような刺激的な味になって取り返しがつかなくなるので、味を確認しながら少しづつ足すこと。
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