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熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ
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熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ-レシピのメイン写真

熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

カリッとジューシー、みんな大好きメンチカツ♬
今夜のおかずは、ジューシーメンチカツに決まりヽ(^o^)晩御飯のおかず
このレシピの生い立ち
こどもの日に、作りました。

カリッとジューシー、みんな大好きメンチカツ♬
今夜のおかずは、ジューシーメンチカツに決まりヽ(^o^)晩御飯のおかず
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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

カリッとジューシー、みんな大好きメンチカツ♬
今夜のおかずは、ジューシーメンチカツに決まりヽ(^o^)晩御飯のおかず
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今夜のおかずは、ジューシーメンチカツに決まりヽ(^o^)晩御飯のおかず
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材料

4人分(8個)
  • ひき肉 550g
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個(55g)
  • パン粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々
  • ●衣●
  • 卵 1個と1/2
  • 小麦粉 50g
  • パン粉 50g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと、キャベツをみじん切りにします。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方1写真
  2. 2

    全て入れて、よくこねます。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方2写真
  3. 3

    今回は8等分にして、成形します。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で、6分揚げます。途中裏返してください。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方5写真
  6. 6

    夕飯のおかずにいただきました。

    • 熱々カリッとジューシー簡単メンチカツ作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉を入れることで、ジューシーになりました。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/05/08 10:12に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

メンチカツ ひき肉 キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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