とろ〜りエッグandチーズ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

簡単、美味しい、見栄えよし。朝食やお弁当に。
脂質とタンパク質でエネルギーチャージです。
このレシピの生い立ち
美味しい卵料理を食べたくて。

とろ〜りエッグandチーズ

簡単、美味しい、見栄えよし。朝食やお弁当に。
脂質とタンパク質でエネルギーチャージです。
このレシピの生い立ち
美味しい卵料理を食べたくて。

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材料

1人分
  1. ココナッツオイル 適量
  2. チーズライス 1枚
  3. 1個
  4. 塩こしょう 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルをしいて、中火にかける。チーズをおき、その上に卵をおく。塩こしょうをする。火を弱める。IH 3。

  2. 2

    1分くらいしたら、チーズを卵の上に被せる。さらに1分焼く。

  3. 3

    ひっくり返して、1分焼く。

  4. 4

    キッチンペーパーを敷いたまな板の上に置き、少し置いて切る。
    好みでブラックペッパーをしく。

コツ・ポイント

焼きすぎると卵が固まってしまうので、火加減と時間を調整して下さい。お弁当に入れる時は予熱で、もう少し火を通して下さい。ココナッツオイルで脂肪の取り込みもおさえます。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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