にんじんの葉はふりかけにもしますがバジルっぽくパスタにも使ったりします。このたびは新玉ねぎと一緒にかき揚げにしました
このレシピの生い立ち
母が一生懸命作ってくれたので新鮮なうちにかき揚げで戴きました
なるべく玉にならないように薄目に広げて揚げるとサクサク感が出るのでおすすめです