『タカラ本みりん』タカラ『料理のための清酒』を、クックパッドモニターで、させていただきました
楽しかった〜

生レバーをよく洗い、水とタカラ『料理のための清酒』につけて臭みを抜く
合わせだれを作る

野菜を切り、『タカラ本みりん』をいれた合わせダレにレバーをつけておく

レバーを程よく中に火が入るよう炒める。
野菜をいれてさっと炒めて
出来上がり
仕上げに糸唐辛子をトッピングして。