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アスパラガスの茹で方
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アスパラガスの茹で方-レシピのメイン写真

アスパラガスの茹で方

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

アスパラガスはフライパンで茹でると便利です☆
グリーンアスパラガスは、抗酸化作用が高く、疲労回復や美容におすすめです◎
このレシピの生い立ち
☆アスパラガスの見分け方

穂先がしまっている
太くまっすぐに伸びているもの
色が濃くツヤのあるもの

アスパラガスはフライパンで茹でると便利です☆
グリーンアスパラガスは、抗酸化作用が高く、疲労回復や美容におすすめです◎
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穂先がしまっている
太くまっすぐに伸びているもの
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野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

アスパラガスはフライパンで茹でると便利です☆
グリーンアスパラガスは、抗酸化作用が高く、疲労回復や美容におすすめです◎
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穂先がしまっている
太くまっすぐに伸びているもの
色が濃くツヤのあるもの

アスパラガスはフライパンで茹でると便利です☆
グリーンアスパラガスは、抗酸化作用が高く、疲労回復や美容におすすめです◎
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材料

2~3人分
  • アスパラガス 6本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの根本がかたい部分は、折り取ります。

    ピーラーで根本 2~3㎝ほど、外皮をむきます。

  2. 2

    フライパンに、少なめの水を入れ、沸かして、塩を加えます。

    • アスパラガスの茹で方作り方2写真
  3. 3

    アスパラガスを長いまま茹でます。

    • アスパラガスの茹で方作り方3写真
  4. 4

    お好みの大きさにカットします。

    キッチンバサミで切ってもOK☆

    • アスパラガスの茹で方作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけます。

    〇ドレッシング
    〇ポン酢
    〇マヨネーズ
    〇そのままで
    〇お弁当に

    • アスパラガスの茹で方作り方5写真

コツ・ポイント

◎アスパラギン酸
新陳代謝を活発にして、疲労を和らげます。
スタミナ増強に◎

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野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
2023/08/29 12:44に公開
♪♪レシピが役に立った方は、フォロー、つくれぽ、お願いします♪♪『ベジフル俳句』発信中☆Usako's Kitchen ホームページ https://vegefru-usako.amebaownd.com/ 
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アスパラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827532
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