超簡単☆レンチン煮魚（子持ちカレイ）

Name: 超簡単☆レンチン煮魚（子持ちカレイ）
Yield: 大さじ1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ（買ったのは、子持ちでした♪） 一切れ; 酒 大2; みりん 大1; 醤油 大1/2強; 料理酒（下味？用） 大さじ3

調味料入れて、お魚入れて、簡単にレンチンで煮魚を作ってみました☆

このレシピの生い立ち
煮魚を簡単に作りたいと思いました。
お野菜やお肉をレンチンでお料理することはあるので、魚も加熱できないことはないと思いました。
胃腸の具合を悪くしているので、簡単に白身の煮魚を食べたかったです。

調味料入れて、お魚入れて、簡単にレンチンで煮魚を作ってみました☆

調味料入れて、お魚入れて、簡単にレンチンで煮魚を作ってみました☆

材料

大さじ1人分

* 最初にお酒をふりかけて魚を置いておくのは、魚の臭み消しとふっくら仕上げるためです。

* チンしている間に、ラップが膨らんでくることがあるので、その時は一度止めて、ラップの中の空気を抜くといいと思います（破裂防止）

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

2021/05/07 00:52に公開

1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk

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