210度に余熱。

材料を切る。玉ねぎは4分の1にして、目の部分をとる（皮はつけたままの方が映える）

レンコンはブロックな感じに切って水にさらす。

アスパラガスは下の方をピーラーで向いて3分の1に切る。

サーモンブロックを一口サイズに切る。

ここまでの4つの材料をキッチンペーパーをひいたオーブン皿にのせる。半生でも大丈夫な土台食材たち。

エビは皮を向いて、背ワタを取って並べる。とりももも並べる。味付けはしなくて大丈夫。

ラディッシュを並べる。根っこは取る（見栄えの問題）

パプリカを細く切って並べる。

ローズマリーを置いて、塩をしっかりまんべんなくかける。

オリーブオイルをしっかりまんべんなくかける。