ポリ袋だけトースター焼き紅茶殻入クッキー
手を汚さず、トースターで焼くだけで超簡単に作れます。オーブンが無い、苦手、手が汚れるのが嫌な方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
ジンジャーテオレの茶殻を再利用したいのと薄力小麦粉を使いたくて作ってみました。だから千切りにした生姜もちょびっと入ってます。マストではありません。茶殻はティーバックでも可。生ゴミが減りエコです。
ポリ袋だけトースター焼き紅茶殻入クッキー
手を汚さず、トースターで焼くだけで超簡単に作れます。オーブンが無い、苦手、手が汚れるのが嫌な方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
ジンジャーテオレの茶殻を再利用したいのと薄力小麦粉を使いたくて作ってみました。だから千切りにした生姜もちょびっと入ってます。マストではありません。茶殻はティーバックでも可。生ゴミが減りエコです。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋にバターと砂糖を入れて手で優しくモミモミしてなじませる。
- 2
ポリ袋に薄力小麦粉と紅茶殻を追加投入して、まとまるまで優しくモミモミする。
- 3
クッキーの種を袋の中で丸い棒状に整形する。
- 4
切りやすくするために、冷蔵庫、チルド室、冷凍庫等に入れて冷やし固めます。
- 5
トースターの天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 6
クッキーの種が固まったら、5ミリ位の厚さに輪切りして、アルミホイルの上にくっつかない様に間隔を開けて並べます。
- 7
トースターで３分焼きます。860wの旧型のトースターを使用してるので、2分予熱してからトースターに入れてます。
- 8
焼き立ては、柔らかいのですが、冷めてくると固くなります。
- 9
ちなみに、バターをオリーブオイルと半々にするとバターの香りが苦手な方は良いかもです。
コツ・ポイント
ポリ袋でモミモミする時は、破れないように優しくして下さい。
バターのみ（写真右側）だとカリッと香ばしい感じで、オリーブオイルと半々（写真左側）にするとサクッと軽い感じがしました。
お菓子作り下手でも美味しく作れたので、コツなしです。
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