お弁当のおかずピーマン

飯炊きアイルー
飯炊きアイルー @cook_40326407

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お弁当のおかずピーマン

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. 辛子明太子 1本
  3. ごま 適量
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを切る

  2. 2

    細切りにしていく

  3. 3

    明太子を皮から取り除いてほぐす

  4. 4

    フライパンに油を引く
    ごま油でもオリーブオイルでも可

  5. 5

    細切りにしたピーマンに塩胡椒を適量

  6. 6

    明太子を加えそこそこ熱が通ったら完成

コツ・ポイント

炒めすぎると明太子が弾けるので注意

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