作り方
- 1
ピーマンを切る
- 2
細切りにしていく
- 3
明太子を皮から取り除いてほぐす
- 4
フライパンに油を引く
ごま油でもオリーブオイルでも可 - 5
細切りにしたピーマンに塩胡椒を適量
- 6
明太子を加えそこそこ熱が通ったら完成
コツ・ポイント
炒めすぎると明太子が弾けるので注意
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