息子塾弁〜鶏のガーリックバター醤油焼き

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

はちみつ+醤油+バター+ガーリック=最強☆
このレシピの生い立ち
うちにあるものでぱっとお弁当を。

息子塾弁〜鶏のガーリックバター醤油焼き

はちみつ+醤油+バター+ガーリック=最強☆
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うちにあるものでぱっとお弁当を。

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材料

  1. 鶏胸肉 1人分
  2. アスパラガス 2本
  3. バター 大さじ1
  4. ご飯 適量
  5. さつまいも甘煮 適量
  6. 梅干し 適量
  7. ゆで卵 1/2個
  8. ナムル 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、醤油、蜂蜜各大さじ1、ガーリックパウダー少々で揉みこみ漬け込んでおく(前日)

  2. 2

    アスパラガス 2本の半分下をピーラーで皮をむき下3センチをポキッと折り捨て、残りを3等分して焼く。

  3. 3

    ①をじっくりバターで焼き、②を加えて味をつける。

  4. 4

    お弁当箱にご飯をつめ、③、ナムル、さつまいもの甘煮、梅干し、ゆで卵をつめる。

コツ・ポイント

漬けておいた鶏肉は、じっくり弱火で火を通します。

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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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