ココアのマーブルパウンドケーキ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
見た目も楽しいマーブル模様のパウンドケーキ！材料はシンプルに。プレーンとココアの割合が良いバランス♪甘すぎずしっとり〜☆
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作るマーブルパウンドケーキを作りました♪
ココアのマーブルパウンドケーキ
見た目も楽しいマーブル模様のパウンドケーキ！材料はシンプルに。プレーンとココアの割合が良いバランス♪甘すぎずしっとり〜☆
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作るマーブルパウンドケーキを作りました♪
作り方
- 1
卵を割って溶いておく。
バターを室温に戻す。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
ボウルにバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
卵を4〜5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 5
薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるいながら加え、ゴムベラで粉気が無くなるまでよく混ぜる。
- 6
5の1/3量を取り分け、そこにココアパウダーを加えてよく混ぜる。
- 7
6を5に適当に加えて、あまり混ぜずに型に流し入れる。2〜3回上から落として空気を抜き、上を平らにして真ん中をへこませる。
- 8
オーブンで40分くらい焼く。(真ん中につまようじを刺して生地がついてこなければOK)
- 9
※「マーブルパウンドケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.5.24)
コツ・ポイント
7では、ココア生地を4〜5等分にして適当にボタボタ落として加え、混ぜないで型に流し入れるくらいがちょうど良いマーブル具合になります！
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