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厚切り大根✩.*˚
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厚切り大根✩.*˚-レシピのメイン写真

厚切り大根✩.*˚

まぁCook♡
まぁCook♡ @cook_40308587

味はお好みなので微調整しながらでok
私は醤油、みりん、料理酒は同じ分量でやってます♡
砂糖は味見しながら入れていく♪
このレシピの生い立ち
好きなご飯屋さんの太めの大根の煮物が好きだったのでお家でも食べれたらなぁがキッカケです！！

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まぁCook♡
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味はお好みなので微調整しながらでok
私は醤油、みりん、料理酒は同じ分量でやってます♡
砂糖は味見しながら入れていく♪
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私は醤油、みりん、料理酒は同じ分量でやってます♡
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材料

人数分
  • 大根 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 料理酒 適量
  • だしの素 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根をお好みの太さに切ります！！

  2. 2

    お鍋に水を入れ、調味料を微調整しながら入れてき大根をグツグツします(水と調味料を入れた時大根が隠れるくらいにしておく)

    • 厚切り大根✩.*˚作り方2写真
  3. 3

    私は弱火でひたすらグツグツ煮込みます！！色も変わり串が通れば完成(˘ω˘)

    • 厚切り大根✩.*˚作り方3写真

コツ・ポイント

時間がなければ中火でも良いかも♡

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まぁCook♡
まぁCook♡ @cook_40308587
2021/05/08 15:29に公開

このレシピのキーワード

大根 酒

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