簡単♪ふわふわスパニッシュオムレツ♪
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652
簡単に新じゃが芋と玉ねぎのふわふわスパニッシュオムレツです♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵を買ったのでこの時期美味しい新じゃが芋を使ったお料理が食べたくて作りました♪
簡単♪ふわふわスパニッシュオムレツ♪
簡単に新じゃが芋と玉ねぎのふわふわスパニッシュオムレツです♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵を買ったのでこの時期美味しい新じゃが芋を使ったお料理が食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は綺麗に洗い皮を付けたまま1cm位の角切りにします
-
- 2
人参は小さめのくし切りにします
-
- 3
ベーコンは1cm位の角切りにします
-
- 4
耐熱容器にじゃが芋を入れ1つまみの塩を入れふわっとラップをかけて500wで4分レンチンします
-
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎ、人参を入れ炒め塩コショウをします
-
- 6
5⃣へベーコンを入れ炒め火を止めます
- 7
ボールに卵を割り入れ★の調味料を入れ混ぜ合わせます
-
- 8
7⃣へ6⃣を入れ混ぜ合わせます
-
- 9
フライパンにオリーブオイルをひき8⃣を流し入れ辺りの卵が少し火が入ると中央へ寄せる様に混ぜ3~4回繰返したら平らにします
-
- 10
9⃣のフライパンに蓋をし弱火で蒸し焼き美味しそうな焼き色が付いたら蓋をしたままひっくり返し表側も炒め焼きします
-
- 11
焼き色が付いたら器に盛りつけたら出来上がりです♪
-
- 12
ケチャップ、イタリアンパセリを盛りつけたら完成です♪
-
コツ・ポイント
新じゃが芋は皮も美味しいので皮を付けたままが美味しい♪弱火で蒸し焼きにする事でふわふわになります♪玉ねぎ、じゃが芋を炒める時完全に火が入ってなくて後蒸し焼きにするので大丈夫♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21829958
