アスパラ肉巻き
nikoricafe @cook_40193635
アスパラが美味しい時期にぴったりの肉巻き。調味料も少なく覚えやすい分量なので手軽にできます！夕飯のおかずにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラガスを購入したので子供の大好きな肉巻きにしました。
アスパラ肉巻き
アスパラが美味しい時期にぴったりの肉巻き。調味料も少なく覚えやすい分量なので手軽にできます！夕飯のおかずにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラガスを購入したので子供の大好きな肉巻きにしました。
作り方
- 1
アスパラは下の部分を薄く皮を剥き半分にして軽く茹でる。
- 2
豚肉の薄切りを広げてアスパラガス1本分を巻いていく。
- 3
全体に小麦粉をふりかけ、油を引いたフライパンでや焼き色がほんのりつくまで焼く。
- 4
しょうゆ、みりんを加えて全体を絡ませながら汁気がなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
みりんとしょうゆは1対1で焼きます！
少し濃いと感じる場合は水を少し入れて調節します。
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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