さつま芋を加熱し、柔らかくする。

1の皮をむき、穴が開いていないビニール袋に入れ、なめらかなペースト状になるように潰す。

2にはちみつ、油、塩を入れ、よくもみ、混ぜ合わせる。

3に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで揉む。

4をのばし、2〜3mmの厚さにする。

型抜きをしたり、切ったりしてから、フォークなどで数ヶ所穴を開け、トースターやオーブンレンジのグリル機能で15分ほど焼く。

完成!!
途中、焦げそうだったら、アルミホイルを被せるなどして、焦げないように対応して下さい。