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ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ
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ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮な鯛を使ったカルパッチョ。
新玉ねぎをふんだんに使いました。
このレシピの生い立ち
カルパッチョが好きで新鮮な鯛をいただき作りました。

新鮮な鯛を使ったカルパッチョ。
新玉ねぎをふんだんに使いました。
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ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮な鯛を使ったカルパッチョ。
新玉ねぎをふんだんに使いました。
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カルパッチョが好きで新鮮な鯛をいただき作りました。

新鮮な鯛を使ったカルパッチョ。
新玉ねぎをふんだんに使いました。
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材料

3人分
  • 鯛 10切れ程
  • きゅうり 1/2
  • オニオン 1/2
  • プチトマト 5個
  • パプリカ 1/4
  • ☆かんたん酢 80cc
  • ☆オリーブ油 大さじ1
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆新玉ねぎ 1/4
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作り方

  1. 1

    鯛をスライスする。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    器にきゅうりとオニオンをひく。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    ①の鯛を②に盛りプチトマトとパプリカを盛る。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    ③に☆をかける。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫で冷やして食べる前にブラックペッパーをトッピングして完成。

コツ・ポイント

新鮮な鯛に新鮮な野菜をトッピングしました。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/05/08 11:32に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 キュウリ パプリカ ミニトマト 新たまねぎ 玉ねぎ

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