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karaココナッツクリームプリン
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karaココナッツクリームプリン-レシピのメイン写真

karaココナッツクリームプリン

こはるしましま
こはるしましま @cook_40350828

karaのココナッツクリームがとても好きなのでデザートにしました。マンゴーやパイナップルトッピングも美味しいです。

このレシピの生い立ち
アガー、寒天、ゼラチンで作ってみて
ゼラチンが一番美味しかったです。

karaのココナッツクリームがとても好きなのでデザートにしました。マンゴーやパイナップルトッピングも美味しいです。

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ゼラチンが一番美味しかったです。

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こはるしましま
こはるしましま @cook_40350828

karaのココナッツクリームがとても好きなのでデザートにしました。マンゴーやパイナップルトッピングも美味しいです。

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アガー、寒天、ゼラチンで作ってみて
ゼラチンが一番美味しかったです。

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ゼラチンが一番美味しかったです。

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材料

4つ分
  • karaココナッツクリーム 200ml入り1パック
  • 牛乳 300ml
  • ゼラチン顆粒(ふやかさないタイプ) 5g
  • 砂糖またはラカントS 40g
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    • karaココナッツクリームプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、温めながら砂糖を溶かして
    砂糖が溶けたらゼラチンを溶かす。
    ※沸騰はさせない。

  3. 3

    ボウルに濾しながらうつす。
    ココナッツクリームとバニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    氷水の入ったボウルや鍋の上で粗熱をとりながら
    ココナッツクリームとゼラチン入り牛乳を混ぜる。

    • karaココナッツクリームプリン作り方4写真
  5. 5

    容器にうつして冷蔵庫で冷やしかためる。

    • karaココナッツクリームプリン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させない。
ココナッツクリームを良く混ぜる。
ふやかすゼラチンを使う時は、少しの水でふやかしてから電子レンジで10秒くらいチンして液状にして使う。

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こはるしましま
こはるしましま @cook_40350828
2021/06/10 02:53に公開
宝塚歌劇とお相撲が大好きです。焼き菓子、アガーやゼラチンを使ったお菓子と食パン、自分で育てたハーブを使ったお料理を作っています。最近はお砂糖のかわりにカロリー0のラカントSを使ったものを試作しています。
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ゼラチン 牛乳 ココナッツクリーム

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