黄金チャーハン

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

パラパラの玉子チャーハンは大人も子供も大好き
具材もその時に冷蔵庫にあるもので出来てしまうので何もない時のご馳走系です
このレシピの生い立ち
安簡短のレシピをいつも考えていて、中華屋さんのチャーハンを家庭的な味で作りたくて

黄金チャーハン

パラパラの玉子チャーハンは大人も子供も大好き
具材もその時に冷蔵庫にあるもので出来てしまうので何もない時のご馳走系です
このレシピの生い立ち
安簡短のレシピをいつも考えていて、中華屋さんのチャーハンを家庭的な味で作りたくて

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材料

2人分
  1. あたたかいご飯 300g
  2. 玉子 2個
  3. ウインナー 4〜5本
  4. レタス 1枚
  5. 大さじ1くらい
  6. 塩コショウ 少々
  7. 薄口醤油 少々

作り方

  1. 1

    温かいご飯に生卵を割り入れ
    混ぜる(玉子かけご飯の要領で)

  2. 2

    ウインナーとレタスを切っておく

  3. 3

    フライパンに油をひきあたたまったらご飯を入れる

  4. 4

    炒めながらウインナーをいれ

  5. 5

    パラパラになってきたらレタスも加えて

  6. 6

    塩コショウとお好みで薄口醤油で味をととのえて出来上がり

コツ・ポイント

タマゴを混ぜるとき一粒一粒に卵でコーティングするようにします。

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食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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