かぶとたまごのコンソメスープ

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U_k_o @cook_40047494

手軽に野菜をとりたいときに。夜食や体調不良のときなどに食べやすいスープです。
このレシピの生い立ち
残業帰りに思い付いた手軽なレシピです。野菜は休日切って冷凍保存したものを使いました。

かぶとたまごのコンソメスープ

手軽に野菜をとりたいときに。夜食や体調不良のときなどに食べやすいスープです。
このレシピの生い立ち
残業帰りに思い付いた手軽なレシピです。野菜は休日切って冷凍保存したものを使いました。

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材料

  1. コンソメキューブ 2個
  2. 800ml
  3. 2個
  4. 豆腐 適量
  5. ねぎ 適量
  6. かぶ 適量

作り方

  1. 1

    水800mlにコンソメキューブ2個いれ、かぶを入れて煮たたせる

  2. 2

    豆腐、ねぎをいれ、最後に溶き卵をいれてできあがり。

コツ・ポイント

ブラックペッパーを加えても◎です。お好きな野菜でアレンジしてみてください。

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