ネットで注文したブラジルの生豆。1キロ1380円なり。

Amazonで購入した851円のごま煎り器に投入

ガスコンロの15センチほど上で弱めの強火くらいでひたすらクルクル回しながら煎る。
(写真撮り忘れたのでイメージ)

煙が出始めたら少し炎から遠ざけ、市販の豆っぽくなったら火を止めて
ざるにあけて、団扇で仰ぎながら急速冷却します。

ノジマ電器で3058円で？購入したコーヒーミルに入れて挽きます。

ちょっと細かすぎました。

酸味のある味に仕上がりました。