ゴルゴンゾーラとお豆のクリームペンネ
お菓子だいすき♡ @cook_40273964
ゴルゴンゾーラとハーブのいい香りのペンネパスタです♪
ランチorディナーの一品に…★
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラはピザでしか食べたことがなかったのですが、他にも料理にしてみたくて余りもので作られたレシピです（笑）でも思いの外美味しかったです！
ゴルゴンゾーラとお豆のクリームペンネ
ゴルゴンゾーラとハーブのいい香りのペンネパスタです♪
ランチorディナーの一品に…★
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラはピザでしか食べたことがなかったのですが、他にも料理にしてみたくて余りもので作られたレシピです（笑）でも思いの外美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネを茹で時間通り茹でます
(今回は使いかけのペンネと足りない分サラダマカロニを足してます) - 2
(茹でている間に)
玉ねぎは千切り
しめじは石づきを切り落としバラバラに
ゴルゴンゾーラも1〜2センチ角に切って置きます - 3
熱したフライパンにバター10gを溶かし
玉ねぎをしんなりするまで炒めてしめじを入れて火を通します - 4
しんなり火が通ったら小麦粉大さじ1をまぶし、粉が絡むまでサッと炒めます
- 5
生クリーム100ml・牛乳100ml・コンソメ1つ・ゴルゴンゾーラを入れ、沸騰しない程度にとろみがつくまで混ぜ合わせます
- 6
茹で上がったペンネ・お豆を入れ
具材と絡ませたら完成♪
(あまり混ぜすぎるとペンネが崩れてしまうので優しくサッと) - 7
器に持ったらおしゃれにハーブソルトで
風味と彩りを…＊*
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラが好きな方はもっと入れてもいいかも！！
バラのとろけるチーズを乗せ、追いチーズすればよりおいち〜ず！！！
具材にベーコンを入れてもいいし、うちはお豆大好きなのでヘルシーにお豆にしました！！
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