【ハンバーグ】タネを作り成形したらフライパンで両面に焼き色をつける。蓋をして５分蒸し焼きにする。

余分な油を拭いてケチャップ・ウスターソースを入れて火を止め絡める。

【卵ブロッコリーサラダ】ゆで卵をつくる。ブロッコリーはレンチンして刻む。卵を潰してブロッコリーと合わせる。

マヨネーズ・塩コショウ・コンソメを入れて和える。

【エリンギのメンマ風】好きな大きさに切ったエリンギをフライパンで炒める。

エリンギを保存容器に移して醤油・鶏ガラの素・ラー油・輪切り唐辛子・胡麻油を加えて和える。

【三つ葉のお浸し】ID:21730384