鶏肉の余分な脂肪取り除く（黄色のぶよぶよ）

両面に塩胡椒して片栗粉まぶす

冷たいフライパンに油敷いて皮から入れて弱めの中火でゆっくり焼く

良い感じになったらひっくり返す

フライパンの余分な油取り除く

タレ絡めて良い感じになったら盛り付け