辣油とニンニク、砂糖、中華出汁を合わせる。
豚挽き肉を塩胡椒、オイスターソースで炒める。

辣油ダレに豚挽き肉を合わせる。
もやしを軽く炒めたら、辣油ダレを入れて炒めて出来上がり。