にんにくスプラウトの根でカリカリチーズ
レンチン2分で完成。にんにくスプラウトの根を使った最強おつまみ。カリカリチーズのレシピです。にんにくでも作れます。
このレシピの生い立ち
にんにくスプラウトをいただいたものの素揚げする気力体力がないのであの手この手で美味く食べる方法を試した際一番美味しかったのがこれでした。旨味を奪われることなくカリカリチーズに凝縮して簡単。ビール、ワイン、ハイボールに合います。悪魔的です。
にんにくスプラウトの根でカリカリチーズ
レンチン2分で完成。にんにくスプラウトの根を使った最強おつまみ。カリカリチーズのレシピです。にんにくでも作れます。
このレシピの生い立ち
にんにくスプラウトをいただいたものの素揚げする気力体力がないのであの手この手で美味く食べる方法を試した際一番美味しかったのがこれでした。旨味を奪われることなくカリカリチーズに凝縮して簡単。ビール、ワイン、ハイボールに合います。悪魔的です。
アプリでひらく作り方
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にんにくスプラウトを分断していきます今回はにんにくverと根verを作ります。
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- 2
根を細かく切っていきます。毛先から切っていくと安定します。
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※にんにくを使う場合 薄くスライスするか、みじん切りにしてください。厚いと仕上がりのパリパリ感が落ちます。
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- 4
クッキングシートに根をまんべんなく散らして敷きます。にんにくの場合も同様です。
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- 5
覆う程度にチーズを載せます。具をチーズの油で揚げることを意識して置いてみてください。
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- 6
お好みに合わせて黒胡椒やバジルなどを乗せましょう
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- 7
様子を見ながら2分ほどチンします。
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- 8
盛り付けて完成です。
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固形のチーズなら何でもどうにかなりますこちらはレッドチェダー。
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- 10
砕いてパスタに乗せても美味しいです。味のグレードが抜群に上がりますよ。
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コツ・ポイント
チーズはチンして固まりそうなら何でもいいです。
にんにくスプラウトの根が余すとこなく油でカリカリに揚がって香り立ちも素晴らしい。生バジルの香りに勝ってしまう程。
つくれぽ
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