アレ使うだけ◇ミックスチーズの冷凍方法◇
ぐ～たらママン @cook_40046259
ほんのひと手間で、ミックスチーズをバラバラの状態で冷凍できます！
このレシピの生い立ち
使いかけを冷蔵するといつの間にかカビが生える。そのまま冷凍したらひと塊になり、綿棒で叩きながら使ってました。ある時、ふと粉をまぶしてみたら大発見！バラバラのまま冷凍できちゃった！
アプリでひらく作り方
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ミックスチーズ、今回はこれを冷凍します。
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ジップ付き袋にチーズを入れて、片栗粉を上からフリフリ。量は適当に。今日は大さじ1〜2杯くらいかな。
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空気を抜かずにジップを閉めて、片栗粉が行き渡るまで振ります。
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片栗粉がまんべんなくチーズにくっついたら、そのまま冷凍庫で冷凍します。
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あとはいつも通り、使いたい料理に使ってください。片栗粉の影響はほぼ無くお使いいただけます。
コツ・ポイント
小麦粉だとまんべんなく行き渡らないので、片栗粉がベストです。米粉でも問題なく出来ます。
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