ズッキーニの豚巻き
ねこ大好き♪ @cook_40296346
味付けは塩・胡椒のみ☆ズッキーニ１本で1cm角の細切りが10本分出来ました。仕上がり20本は多めなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはラタトゥイユか豚巻きくらいしか思い浮かばなくて(^^;
ズッキーニの豚巻き
味付けは塩・胡椒のみ☆ズッキーニ１本で1cm角の細切りが10本分出来ました。仕上がり20本は多めなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはラタトゥイユか豚巻きくらいしか思い浮かばなくて(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは所々ピーラーで皮をむく(剥かなくてもOK)
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- 2
1cm角に細長く切る。
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- 3
豚バラ肉にズッキーニを置いてを斜めに巻いていく。
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- 4
全て巻く。
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- 5
巻き終えたら全体的に塩・胡椒を振りかける。
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- 6
GABANの塩・胡椒がとても便利☆
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- 7
フライパンに豚肉の巻き終わりを下にして焼きはじめる(数が多いので２回に分けて焼きました)
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- 8
転がしながら全体に焼き色がついたら出来上がり。
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- 9
※さらさんレシピさん♪
つくレポありがとうございます。
巻いて焼くだけ。簡単すぎますよね～(^^; - 10
※クックMF47PP☆さん♪
つくレポありがとうございます。
良いお塩ですか☆美味しそうですね(^^) - 11
※きらり流れ星さん♪
つくレポありがとうございます。カットして巻かれてて大正解!長いままだと食べにくいんですよね(^^;
コツ・ポイント
豚バラ肉を使うことで油がズッキーニに染み込むので、油はひかなくて大丈夫☆塩・胡椒は多めに振りかける方が美味しいです♪
※追記
長いままだと食べづらいので、カットして焼くか？焼いてからカットするか?が良いかも？です。
つくれぽ
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