全てレンジ食べ切り洋風生姜温野菜サラダ
beroneete @Beroneete5714
市販のお弁当では野菜が足りないな等の時にレンジだけで手軽に作れる食感もしっかりの生姜の聞いた冷やし中華タレ味のナムル風！
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ野郎さんのうちの冷やし中華の味が美味しかったのでマイレシピレンジ食べ切り温野菜サラダとあわせて作ってみたレシピです。
全てレンジ食べ切り洋風生姜温野菜サラダ
市販のお弁当では野菜が足りないな等の時にレンジだけで手軽に作れる食感もしっかりの生姜の聞いた冷やし中華タレ味のナムル風！
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ野郎さんのうちの冷やし中華の味が美味しかったのでマイレシピレンジ食べ切り温野菜サラダとあわせて作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき5mmくらいの短冊切りにする
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- 2
人参も大根より少し細めに切る
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- 3
ズッキーニは大根と同じくらいに切る
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- 4
スナップエンドウは房と筋をとり半分くらいに切ります
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- 5
しめじは房をとりすすいで半分くらいに切っておきます
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- 6
耐熱皿に大根人参ズッキーニしめじスナップエンドウを置きます
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- 7
6に◎をかけてよく混ぜます
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- 8
7にふんわりラップをしてレンジ500wで4分加熱します
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- 9
新玉ねぎは薄切りにしてしばらく水に浸します
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- 10
9はよく水を絞ります
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- 11
8にすりごまを加えてよくまぜます
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- 12
11に10を加えてよくまぜます
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- 13
ぴったりラップをして冷まします
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- 14
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
冷めながら味が染みて程よい固さまで余熱で火が通るのでラップはしっかりして冷まして下さい。レンジのw数は弱めで加熱時間長めの方が食感が残りお勧めです。しっかり味がいい方は好みで麺つゆを小さじ1追加するのもお勧めです。
つくれぽ
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