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手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！
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手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！-レシピのメイン写真

手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！

Manadogni
Manadogni @cook_40264567

元の種から簡単に2種作れます！つみれはスープに煮物にと色々使えます！
このレシピの生い立ち
一気に2種作って楽をしたかったので！

元の種から簡単に2種作れます！つみれはスープに煮物にと色々使えます！
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一気に2種作って楽をしたかったので！

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Manadogni
Manadogni @cook_40264567

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材料

それぞれ2,3食分
  1. 白身魚 100g位
  2. 絹ごし豆腐 70g
  3. 片栗粉 大1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 魚バーグ 8個分位
  6. ●青のり 適量
  7. ●醤油 小1/2
  8. つみれ 15個分位
  9. ■青ネギ 適量
  10. ■味噌 小1
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作り方

  1. 1

    白身魚は骨がないかよく確認しつつミンチにします〜

  2. 2

    絹ごし豆腐、片栗粉、塩ひとつまみをいれたらよく混ぜます！

    • 手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！作り方2写真
  3. 3

    だいたい半量ずつにわけたらそれぞれに●と■を入れます！

    • 手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！作り方3写真
  4. 4

    つみれはスプーン2個で丸めつつ沸騰した湯で茹でます！

    • 手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！作り方4写真
  5. 5

    浮いてきたら完成です！

    • 手づかみ食べに！一気につみれと魚バーグ！作り方5写真
  6. 6

    魚バーグは熱したフライパンに油を薄く引き弱火で両面焼いたら完成です！

コツ・ポイント

覚めたら両方冷凍できますー！

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Manadogni
Manadogni @cook_40264567
2021/05/14 07:02に公開
イタリア人の主人と1歳の息子とオーストラリア在住です！簡単にできるものしか作ってないですが自分の定番のレシピを載せていきます！
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